Notre défi en juin : le bilan !

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Mes kits d’urgence à cookies !

Souvenez-vous, avant d’entamer ce mois de juin je vous avais proposé un petit défi : zéro goûter industriel pour les enfants pendant 30 jours !

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La recette du Banana Bread d’Amandine

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Encore un test de recette pendant le confinement, qui s’est soldé par un grand succès ! Lors d’un de nos derniers week-ends entre copains, mon amie avait apporté un banana bread (littéralement « pain à la banane », mais les anglicismes sont à la mode…) que nous avions beaucoup aimé ! J’ai donc voulu essayer d’en faire un, mais encore plus gourmand : au chocolat (mais sans beurre et sans sucre) !

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Une idée gourmande avec un reste de chocolat fondu…

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Après avoir fait des biscuits type Sprits avec ma Souris (d’après l’excellente recette de La super supérette), il nous restait du chocolat fondu… Bien sûr, nous aurions pu le déguster à la petite cuillère mais j’ai plutôt choisi d’en faire une tablette gourmande à partager.

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Notre défi en juin : zéro goûter industriel pour les enfants !

Depuis le confinement, notre recours aux goûters industriels pour les enfants a bien diminué ! Nous avons encore des choco Prince, mais je dois reconnaître que c’est moi qui aime ça ! Une à deux fois par semaine, je passe en cuisine pour faire de la pâtisserie, et je me dis que cette habitude pourrait encore perdurer avec ma reprise à mi-temps en présentiel et mi-temps en télétravail. Il faut 21 jours pour qu’une habitude s’installe, alors tentons de faire des goûters maison durant tout le mois de juin ! C’est bon pour la santé, pour le zéro déchet, pour le porte-monnaie !

Le défi vous tente ? N’hésitez pas à participer chez vous ! 🙂

Quelques idées de goûters sont à retrouver dans la rubrique « A taaable ! » : du quatre-quarts, du pain (avec la confiture maison !), des petits-beurre, un moelleux aux pommes, des mini-muffins à la banane, un gâteau au chocolat, des crinkles, des pains au lait…

 

Nous avons voulu tester… les courses 100% bio en drive !

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Après avoir vu un documentaire déclarant que l’avenir de la planète se joue dans notre assiette, je me suis dit que je pouvais peut-être tenter de consommer davantage bio…. L’argument de la planète, j’y suis réceptive ! Mais avec quelques contraintes, à commencer par celle de faire les courses en drive, la chose n’est pas si facile…

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