La recette de la tarte à la rhubarbe

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Quand papa ou beau-papa nous donnent de la rhubarbe, on se réjouit ! Ici, on en fait des tartes, succès garanti avec une recette ultra-simple qui s’inspire de chez Marmiton me semble-t-il…

Préchauffer le four à 200°C.

Peler la rhubarbe et la couper en cubes (nous, on en met beaucoup car on adore ça).

Dérouler la pâte sablée dans un moule et piquer le fonds. Y déposer les cubes de rhubarbe.

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Préparer l’appareil : 2 œufs, 100 g de sucre roux, 20 cl de crème fraîche et 1 cc de sucre vanillé. Mélanger le tout et verser sur la rhubarbe.

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Mettre au four pour 35-40 minutes.

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Bon appétit !

 

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2 commentaires sur « La recette de la tarte à la rhubarbe »

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