Cette semaine, je teste… des tartines normandes !

Un soir où le frigo était quasi vide, et moi en manque de motivation pour me lancer dans de la grande cuisine, j’ai voulu essayer… une recette de tartines normandes ! Idéales comme entrée ou pour un repas sur le pouce, je vous partage cette recette au bon goût de pomme et de camembert de chez nous !

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Pour 8 tartines :

8 tranches de pain de campagne

100g de lardons allumettes

2 pommes

1 demi camembert (de Normandie bien sûr !)

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Éplucher et couper les pommes en petits dés.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire revenir les lardons et les pommes quelques minutes dans une poêle (sans matière grasse).

Sur une plaque de four, dresser les tartines : un peu de lardons/pomme, puis deux fines tranches de camembert par dessus.

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Laisser cuire au four quelques minutes seulement, et déguster chaud !

En plat unique, pourquoi ne pas accompagner les tartines de quelques crudités !

Bon appétit !

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C’était ma participation au rendez-vous vous d’Agoaye, qui nous donne un verbe d’action pas semaine, pour penser et agir de manière positive !

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